Домашня піца з ковбасою і грибами

Піца вже давно стала популярною стравою в Росії. Її можна замовити в піцерії, покуштувати в ресторанах. Також реально приготувати піцу будинку. Найпростіший спосіб - піца з ковбасою і грибами.
Домашня піца з ковбасою і грибами
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - борошно пшеничне 2,5 склянки;
  • - цукор 1 чайна ложка;
  • - сухі дріжджі 5 г;
  • - вода 1 склянка;
  • - рослинна олія;
  • - яйце куряче 1 шт .;
  • - сіль 1 щіпка;
  • Для начинки:
  • - молочна ковбаса 250 г;
  • - гриби свіжі шампіньйони 250 г;
  • - цибуля ріпчаста 1 шт .;
  • - оцет 1 ст. ложка;
  • - цукор 1 чайна ложка;
  • - часник 3 зубчики;
  • - сир твердий 150 г;
  • - кетчуп 2 ст. ложки;
  • - майонез 2 ст. ложки;
  • - масло рослинне.

Інструкція

1
Дріжджі змішайте з цукром і розчиніть в склянці води. Залиште на 30 хвилин. У миску просійте борошно, додайте яйце, рослинне масло сіль і дріжджі сухі. Замісити тісто, залиште ще на 30 хвилин в теплому місці.
2
Круглу форму для випічки змастіть маслом, викладіть тісто. Розрівняйте його по всій формі. Випікайте 5 хвилин при температурі 180 градусів.
3
Лук наріжте півкільцями. Замаринуйте в солі, цукрі і оцті. Залиште на 10 хвилин. Ковбасу і гриби наріжте на маленькі шматочки. Обсмажте на олії протягом 3-4 хвилин.
4
Для соусу змішайте кетчуп, воду і подрібнений часник. На тісто вилийте соус, викладіть цибулю, потім гриби з ковбасою. Зробіть грати з майонезу, зверху посипте тертим сиром. Випікайте 7-8 хвилин при температурі 180 градусів.

Зверніть увагу

В піцу можна додати кілька видів ковбаси, помідори і маслини.


Статті за темою "Домашня піца з ковбасою і грибами"
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 109