Канапе з оселедцем

Канапе - маленькі бутерброди, як кажуть, «на один укус», основою яких може бути обсмажений або свіжий хліб, печиво і навіть рогалики і листкова випічка. Скибочки хліба для канапе приблизно вдвічі або втричі менше звичайного шматка хліба або батона. Як правило, в середину кожного канапе вколюють спеціальну бутербродну виделку або шпажку. Хліб можна нарізати квадратиками, ромбами, прямокутниками, кружечками, головне, щоб вони були однакового розміру. Потім на хліб укладають необхідні продукти і прикрашають, наприклад, зеленню.
Канапе з оселедцем
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Канапе з оселедцем:
  • - хліб житній 4 скибочки
  • -масло вершкове 50 г
  • - філе оселедця 50 г
  • - яблуко 1шт
  • Канапе з оселедцем і яблуками:
  • - хліб білий 4 скибочки
  • - вершкове масло 50 г
  • - філе сельді30 г
  • - картопля 1 шт
  • - яблоко1 шт
  • - майонез 20 г
  • - зелень петрушки і кропу за смаком.
  • Канапе з оселедцем і лимоном:
  • - хліб ржаной4 скибочки
  • - вершкове масло 50 г
  • - філе сельді50 г
  • - лимон 1 шт.
  • - зелень петрушки і кропу за смаком

Інструкція

1
Канапе з оселедцем:
Яблуко нарізати тонкими скибочками. Оселедець згорнути рулетиком, всередину вкласти яблуко. Хліб намазати маслом, викласти зверху оселедець, закріпити шпажкою.
2
Канапе з оселедцем і яблуками:
Хліб намазати маслом. Оселедець, варену картоплю і яблуко пропустити через м`ясорубку, з`єднати з майонезом і викласти на канапе. Прикрасити подрібненою зеленню.
3
Канапе з оселедцем і лимоном:
Хліб намазати маслом, зверху викласти шматочки оселедця, нарізану тонкими скибочками лимон і прикрасити зеленню кропу.


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 178