Як варити пшеничну кашу

Пшенична каша відноситься до ряду корисних дієтичних каш. Вона містить корисні вуглеводи і хороші жири. Каша з пшеничної крупи багата клітковиною. Ця каша може стати прекрасним сніданком для дітей і дорослих.
Як варити пшеничну кашу
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • 50 г пшеничної крупи
  • 250 мл молока
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 2 столових ложки вершкового масла
  • цукровий пісок за смаком.

Інструкція

1
Перед тим як готувати пшеничну кашу, пшоно потрібно промити. Це робиться для того, щоб прибрати сміття і забруднення. Спочатку пшоно промивають кілька разів у теплій воді, потім в холодній. Після цього воду треба злити. Якщо у вас є час, можна залити пшоно гарячою водою так, щоб вона покривала поверхню зерен. Потім дати пшениці відстоятися в воді.
Поки промивається і відстоюється пшоно, можна поставити на вогонь молоко і закип`ятити його, не забуваючи помішувати. Коли молоко закипить, можна приступати до приготування каші.
2
Промиту пшеничну крупу потрібно викласти в гаряче молоко. Вогонь під каструлею зробіть повільним, щоб каша не пригоріла. Кашу постійно ретельно помішуйте. Додайте в каструлю в процесі варіння сіль і цукровий пісок.
Не рекомендується в процесі варіння додавати воду в каструлю. Також каша не повинна сильно кипіти. Коли каша загусне, покладіть в каструлю вершкове масло і ще раз ретельно перемішайте кашу. вимкніть вогонь і накрийте каструлю кришкою, щоб каша дійшла до готовності. Через 10-15 хвилин кашу можна подавати до столу - просто так чи прикрасивши шматочками фруктів.

Корисна порада

Якщо ви хочете, щоб каша вийшла розсипчастою, пшеничну крупу потрібно трохи прожарити на деку в духовці. Пшениця повинна придбати золотистий колір. Тільки після цього її можна варити.


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 146
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!