Як зберігати молоко

Термін придатності молока залежить від упаковки. Відриту тару з молоком краще зберігати не більше двох діб в холодильнику. Найоптимальніший спосіб зберігання - кип`ятіння. В результаті кип`ятіння знищуються всі мікроби.
Термін придатності молока залежить від упаковки
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • 1 літр молока
  • 1 столова ложка цукру
  • сіль
  • Каструля емальована
  • банку скляна
  • вода

Інструкція

1
Візьміть емальовану каструлю і сполосніть її холодною проточною водою.
2
Налийте в каструлю молоко і поставте на вогонь.
3
Насипте в каструлю з молоком цукор і доведіть до кипіння.
4
Зніміть прокип`ячене молоко з плити і перелийте в скляну банку. В такому стані молоко збережеться довго.

Зверніть увагу

Щоб молоко при кип`ятінні не втекло, змастіть краю посуду жиром. Чи не кип`ятіть молоко в алюмінієвому посуді, інакше воно набуде нехороший смак. Якщо у вас пригоріло молоко, то смак пригорілого молока допоможе прибрати невелику кількість солі.

Корисна порада

Молоко краще зберігати в скляній, глиняній, посуді. Кип`ятіть молоко два рази в день, якщо у вас немає можливості поставити його в прохолодне місце.

Не залишайте молоко поруч з продуктами, що мають сильний і неприємний запах, тому що воно добре поглинає його. До таких продуктів належить: сир, копчені вироби, солена риба, бринза, різні соління і т.д. Кип`ятіть молоко в каструлі з товстим дном.


Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 114
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!